Sistema Endocrino (Modelli Organizzativi)
Il sistema endocrino è caratterizzato, a differenza degli apparati, da organi senza contiguità anatomica ma funzionalmente correlati. Presenta tre modelli organizzativo-funzionali, distinti dal modo in cui l’ormone viene gestito e rilasciato.
a. Deposito extracellulare (tiroide)
Il prodotto di elaborazione della cellula (la colloide) viene depositato in sede extracellulare. Lo iodio, costituente degli ormoni, viene complessato con la tirosina e accumulato fuori dalla cellula come pro-ormone; al bisogno è riassorbito e trasformato in T3 e T4, ulteriormente complessati e immessi in circolo verso gli organi bersaglio. Il vantaggio è poter liberare una grande quantità di ormone all’occorrenza, fisiologicamente o patologicamente (picchi di ipertiroidismo quando un processo infiammatorio distrugge acutamente i follicoli).
b. Ormoni steroidei (corticale del surrene)
Gli ormoni steroidei derivano per trasformazione chimica dal colesterolo, componente lipofilo delle membrane. Essendo lipofili attraverserebbero facilmente le membrane, quindi non possono essere accumulati all’interno della cellula. Vengono prodotti al bisogno: nel REL e in parte nei mitocondri si costituiscono cisterne con gli enzimi della steroidogenesi, attivati sotto stimolo. È un processo lento, di ore, per cui questi ormoni non danno effetti bruschi (nello stress immediato agisce l’adrenalina, non il cortisolo) ma azioni a medio-lungo termine (es. variazioni dell’endometrio nel ciclo ovarico).
c. Sistema neuroendocrino
L’ormone è accumulato nel citoplasma in granuli ed estruso in modo estremamente rapido e in grande quantità all’arrivo di un impulso (risposta a un picco glicemico, produzione di adrenalina sotto stress acuto). È formato da:
- neuroni del SNC e del SNP (orto- e parasimpatico);
- sistema neuroendocrino diffuso: cellule disperse nella mucosa del tratto GI e del basso tratto respiratorio (trachea, bronchi e ramificazioni intrapolmonari), che di norma non costituiscono un organo neuroendocrino;
- cellule neuroendocrine concentrate nelle ghiandole endocrine classiche: tiroide, paratiroidi, ipofisi, isole di Langerhans, surrene.

🔗 Collegamenti
- Cellule Neuroendocrine — 📋 le cellule del modello (c)
- Granuli di Neurosecrezione — 🔗 il packaging che rende possibile il rilascio rapido
- Ormoni Neuroendocrini — 🔗 le molecole prodotte da queste cellule