Perossisomi

Organuli citoplasmatici delimitati da singola membrana, presenti in tutte le cellule ma abbondanti in fegato e rene. Sono al tempo stesso una fonte e un sito di smaltimento di specie reattive dell’ossigeno.

Funzioni principali

• β-ossidazione degli acidi grassi a catena molto lunga (VLCFA), che i mitocondri non gestiscono → vedi Beta-ossidazione degli Acidi Grassi.
• Sintesi di plasmalogeni (fosfolipidi di membrana) e tappe della sintesi degli acidi biliari e del colesterolo.
• Reazioni di detossificazione (es. dell’etanolo).

Ruolo redox

Molte ossidasi perossisomiali trasferiscono elettroni all’O₂ producendo perossido di idrogeno (H₂O₂). Per questo il perossisoma è particolarmente ricco di catalasi, l’enzima che smaltisce l’H₂O₂ prodotto in loco convertendolo in acqua e ossigeno. È quindi un compartimento in cui la generazione e la neutralizzazione di ROS sono strettamente accoppiate; un suo malfunzionamento contribuisce allo stress ossidativo cellulare.

🔗 Collegamenti

• Catalasi — 🧰 enzima perossisomiale che smaltisce l’H₂O₂ prodotto dalle ossidasi
• Stress Ossidativo — ⚖️ il perossisoma è insieme fonte e sito di controllo dei ROS
• Beta-ossidazione degli Acidi Grassi — 🔗 avviene qui per gli acidi grassi a catena molto lunga