Alcol e Rischio Tumorale

L’acetaldeide, metabolita tossico dell’alcol, è il principale responsabile dell’effetto cancerogeno. Agisce in due modi:

• Mutazioni dirette del DNA (es. crosslinking).
• Danno epatico cronico → infiammazione → rischio di carcinoma epatico.

In Asia circa metà della popolazione ha un difetto dell’enzima aldeide deidrogenasi (ALDH): l’acetaldeide si accumula maggiormente, aumentando ancora di più il rischio tumorale.

🔗 Collegamenti

• Nutrizione e Tumori — 📋 cancerogeno alimentare
• Epatite Virale Cronica (HBV e HCV) — 🔗 il danno epatico cronico converge sul rischio di epatocarcinoma